«Erba Regina» – это Country House, так написано на воротах. Это симпатичный круглогодичный отельчик с рестораном (бывают сезонные) под Римом.
Здесь не только можно переночевать и перекусить, но и купить массу вкусного и полезного на вынос. Предприимчивая хозяйка выращивает различные растения для использования их на кухне ресторана, делает из них варенья, мармелады и приправы. Выращивание трав, цветов и растений из хобби превратилось в любимую работу.
Само название её отеля состоит из двух слов: “Erba” и “Regina”. Первое в переводе с итальянского означает “трава”, второе – имя хозяйки отеля (друзья зовут её просто “Джина”). “Реджина” означает “королева”. Так что, название гостиницы можно перевести как Трава-Королева. Разнообразная трава действительно является королевой её дома. Джина здесь живёт и выращивает свои любимые растения. Она сама производит из них эфирные масла и даже духи. Как и все королевы, Реджина обожает шляпы, которых у неё большая коллекция. Она разрешает подругам и гостям мерить их и фотографироваться в понравившихся. Любит наша сельская королева и готовить, используя, естественно, в своих вкусных блюдах любимые растения. Здесь можно не только просто поесть, но взять кулинарные уроки изготовления свежей пасты и других итальянских деликатесов. Так что, приятное времяпровождение вместе с полезным – обеспечено.
Даже если вы не настроены переночевать в “Erba Regina”, можете заехать вкусно поесть, выпить местного вина и поболтать с симпатичной хозяйкой, Королевой трав.
Трав и растений в угодье очень много. Среди них – известные в России укроп, кинза, лавровый лист, петрушка, базилик, календула, артишок, имбирь, мальва, топинамбур, лаванда, хрен, ромашка…
Вот их неполный список:
Achillea
Aneto
Alloro
Artemisia annua
Assenzio
Basilico
Basilico Americano
Basilico Cannella
Basilico greco
Basilico limone
Biancospino
Bieta
Bieta Rossa
Borragine
Calendula
Camomilla
Carciofo
Cerfoglio
Citronella
Coca plant
Corbezzolo
Coriandolo
Coriandolo vietnamita
Curcuma
Dragoncello
Dragoncello Messicano
Elicriso
Erba Aglina
Erba cedrina
Erba cipollina
Finocchietto selvatico
Finocchietto liquirizia
Finocchio selv. (fiori)
Finocchio selv. (semi)
Fiori eduli
Foglie di vite
Geraneo officinale
Iperico
Issopo
Lavanda
Lavanda inglese
Levistico
Liquirizia
Maggiorana
Malva
Melissa
Menta Bergamotto
Menta bona
Menta Cervina
Menta glaciale
Menta marocchina
Menta bona
Menta piperita
Menta Romana
Mentastro
Mentuccia
Minestra riccia
Mirto foglie
Mirto bacche
Nasturzio
Nepeta cataria
Olivo (foglie)
Oriano greco
Origano
Origano rosso
Origano tapezzante
Papavero
Passiflora
Peperoncino
Prezzemolo
Rabarbaro
Rafano
Rosmarino
Ruta
Salvia Ananas
Salvia officinalis
Salvia sclarea
Santolina
Santoreggia
Sedano
Stevia
Tagete
Timo
Timo limonato
Topinambur
Zenzero
