ITALIA PER I BUONGUSTAI

ITALIA PER I BUONGUSTAI

Inedito cocktail per il menù di Thanksgiving Day al Hotel Hassler di Roma

Ricetta inedita creata ad hoc da Stefano Santucci, head barman del prestigioso Hotel Hassler di Roma per il Thanksgiving Day (Giorno del Ringraziamento) di giovedi 28 novembre in abbinamento al menu del bravissimo Resident chef Marcello Romano per la cena a tema al Salone Eva dell’hotel. Marcello Romano, il Resident chef, Hotel Hassler di Roma  L’inedito DRINK è COUNT YOUR BLESSINGS. …

Il panettone è Italiano

Presentata alla sala stampa della Camera dei Deputati la campagna “Il panettone è Italiano” Obiettivo: difendere, rivendicare e tutelare l’italianità del panettone Silvia Famà, l’ideatrice: “Un business che fa gola a molti Paesi esteri: l’italian sounding, solo nel comparto agroalimentare, sottrae all’economia Italiana ogni anno 100 miliardi di euro e oltre 300.000 posti di lavoro” L’avvocato Francesco Rossi: “Fondamentale creare …

Pizza Awards Italia 2019

Ecco a voi i vincitori nazionali e regionali dei Pizza Awards Italia 2019! La premiazione ha visto trionfare, al centro congressi La Nuvola di Roma da una giuria di 200 giornalisti gastronomici, Franco Pepe e il suo “Pepe in Grani”. Infatti, si confermano al vertice del movimento pizzaiolo italiano e conquistano ben 4 premi: miglior pizzaiolo e miglior pizza d’Italia, …

Rum e Vodka connubio perfetto?!

Rum e Vodka connubio perfetto – dice un barman esperto e prepara un un’ottimo cocktail che lo dimostra. Ovviamente il cocktail insolito si può assaggiare al Bar di Borgo La Chiaracia Resort & SPA accompagnato dalle interessanti proposte culinarie del Chef di Radici Restaurant Stefano Faioli, ci sono anche quelli con caviale. Ecco il famoso DRINK: DAIQUIRI PRENESTINO (ispirato al …

Presentata a Roma guida “Vitae” 2020 dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS)

La guida “Vitae” 2020 dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS), giunta alla sesta edizione, è stata presentata a Roma per la prima volta dopo le precedenti 5 edizioni a Milano. La presentazione ha avuto luogo nell’avveniristica “Nuvola” dell’architetto Massimiliano Fuksas inaugurata il 29 ottobre 2016. 650 i vini premiati con le “Quattro Viti”: il Piemonte la regione con più vini premiati (138), …

La Prima edizione del Roma Bar Show

Al termine della Prima edizione del Roma Bar Show – l’evento italiano di importanza internazionale che ha riunito nella Capitale tutto il mondo del beverage e della mixology Industry – si tirano le somme delle conferme e delle novità di questo settore: 9628 presenze 28 tasting room 8 Academy Lab 10 Main Seminar 2 Finali Italiani (Patron e Montenegro). Nella …

“Twist on classic – I grandi cocktail del Jerry Thomas Project”

Il volume, edito da Giunti, vede quattro protagonisti di questa storia: Roberto Artusio, Leonardo Leuci, Antonio Parlapiano e Alessandro Procoli. Un libro che racconta i primi dieci anni del Jerry Thomas Speakeasy, primo “bar nascosto” italiano, vero e proprio tempio di eccellenza del buon bere. Un libro con la prefazione di un cliente affezionato d’eccezione, Jude Law, che durante le …

SBRACIAMI scalda le braci

L’evento gourmet dell’estate 2019 è pronto ad alzare il sipario per prestare l’entusiasmante ed attesissima seconda edizione. Grandi Chef ad Aprilia per una suggesti vaserata a base di carne cotta sui carboni ardenti, a base di divertimento e come di consueto all’insegna della Beneficenza. Le braci verranno accese Lunedì 22 Luglio, presso l’azienda agricola Il Casale della Mandria (Via della …

Cuore nel piatto: solidarietà sotto le stelle

L’idea per la solidarietà è sempre stata quella di organizzare una serata in cui i partecipanti potessero godere delle prelibatezze preparate da generosi cuochi in modo da contribuire alla raccolta fondi, sotto il cielo stellato di una serata estiva. Tutto questo è stato possibile ogni volta grazie alla generosa ospitalità di Laura Marciani e della famiglia Marciani tutta, nel Ristorante …