WORLD BAKING DAY: il dolce evento aperto a tutti!
Sabato 17 Maggio dalle 10:00 alle 18:00
Antonelli Bistrot&Events – Via Marcantonio Colonna 64, Roma (Prati)
Preparati a vivere una giornata irresistibile dedicata alla pasticceria tradizionale e contemporanea! Sabato 17 maggio, in occasione del World Baking Day, il cuore del Premio Dolceroma si apre finalmente anche al pubblico, con un evento gratuito e pieno di sorprese golose per tutti i gusti e per tutte le età.
Il delizioso evento si terrà presso Antonelli Bistrot&Events, eccezionalmente accessibile da Via Marcantonio Colonna 64, nel cuore del quartiere Prati. Dalle 10 alle 18, il bistrot si trasformerà in una vera e propria oasi del gusto, grazie a uno sweet table ricco di dolci meraviglie preparate a rotazione da pastry-chef, maestri lievitisti e maestri cioccolatieri di alto livello, in collaborazione con Ciak si cucina e Deacomunicazione Eventi.
Tra croissant speciali, cornetti farciti, éclair, cheesecake, crostate, torte, crumble cookies virali, Paris Brest, lemon tarte e panettoni estivi, sarà impossibile resistere. Durante il programma, alcune delle nostre ospiti d’eccezione guideranno anche la preparazione dal vivo di tre dessert al piatto:
Tiramisù con savoiardi artigianali
Babà al mojito e pop corn
Mousse al caramello salato
Ma il World Baking Day non è solo dolce!
Dalle 12:30 alle 15:00 spazio anche al salato, con proposte gustose e creative:
Cestini di sfoglia farciti
Biscotteria salata ispirata ai sapori del Lazio (amatriciana, carbonara, aglio & peperoncino, olio evo & papavero)
Pasta integrale con ragù bianco e verdure croccanti
Insalate di farro
Bun chetogenici
Tante opzioni vegetariane e healthy
Frutta fresca e le immancabili Strawberry Dubai
Ospiti speciali della giornata (in aggiornamento continuo):
Sabotino
Francesca Minnella (Madeleine)
Flavia Tarascio (Pasticceria Mono, Prenestino-Labicano)
Pasticceria D’Antoni (dal 1974)
Salpa Roma
Velt Cioccolateria
Pasticceria Cancelliere
…e molte altre sorprese!
Due gli appuntamenti da non perdere:
Food photography per i social con Bella Imbornone (CucinaConBella)
Nutrizione & lievitati con la dott.ssa Valeria Padrone, biologa esperta in nutrizione sportiva, in dialogo con pasticceri e food influencer.
L’evento è a partecipazione gratuita previa accredito all’indirizzo:
premiodolceroma@gmail.com (fino a esaurimento posti).
I ticket degustazione saranno disponibili in loco al costo di 5 euro, comprendenti:
1 assaggio dolce o salato a scelta
1 prodotto di caffetteria
Il bar sarà sempre attivo con caffè, cappuccini anche vegetali, succhi, drink alcolici e analcolici perfettamente abbinati alle degustazioni.
World Baking Day è l’unico evento ufficiale in Lazio collegato al Premio DolceRoma, assegnato a Palazzo Valentini, e al Premio Roma Eccelle, consegnato in Campidoglio.
