Звездное меню в честь 125-летия отеля “HASSLER ROMA”

Двойной юбилей отпраздновали 28 ноября 2018г. в 5-звездочном отеле “Hassler Roma”, расположенном на самой вершине холма Пинчо, на одной из красивейших площадей Рима – Пьяцца-делла-Тринита-деи-Монти, где церковь Святой Троицы на Горах (Chiesa della Santissima Trinità dei Monti) в стиле позднего ренессанса и египетский обелиск гордо возвышаются над Испанской площадью, а соединяет обе площади знаменитая Испанская лестница. Самой гостинице исполнилось 125 …

Merano WineFestival 2018: от элитных вин до музыки, кофе, ликеров и сигар…

27-ое издание знаменитого во всем мире винного фестиваля “Merano WineFestival” прошло в Мерано с 9 по 13 ноября 2018г. и стало беспрецентентным по своим масштабам и успеху мероприятием: среди участников – 950 производителей вин, на 8,5% больше посетителей, чем в прошлые годы (около 11 тыс. за 5 фестивальных дней), предельно насыщенная событиями программа. В ней, помимо прочего, были культурные мероприятия …

Рим: “EXCELLENCE 2018: FOOD INNOVATION, FOOD BUSINESS, FOOD SHOW”

6-ой ежегодный Международный кулинарный салон под таким названием прошел с 10 по 12 ноября 2018г. в Риме (Ex Dogana, Viale dello Scalo S.Lorenzo, 10). Он был посвящен научным исследованиям и достижениям в области питания, внедрению инноваций в индустрию питания, развитию крупных промышленных и мелких традиционных производств, а также выходу итальянских производителей продуктов питания и услуг высокого качества на международные рынки. …

Гастрономический фестиваль в Риме назвал лучших молодых шеф-поваров Италии 2018 года

Festival della Gastronomia a Roma – успешное детище творческого союза Луиджи Кремоны и Лоренцы Витали, которые вот уже более десяти лет неустанно посещают лучшие итальянские гостиницы и рестораны, выискивая там молодых талантливых профессионалов, увлеченных мастеров своего дела, чтобы привлечь их к участию в организованных ими престижных конкурсах, тем самым способствовать их профессиональному росту и развитию итальянской гастрономии в целом. Луиджи …

Лучшие итальянские рестораны вне Италии: ”TOP ITALIAN RESTAURANTS” от ”Gambero Rosso”

28 октября 2018г. в Риме, в ресторане ”Chorus Cafè” (Via della Conciliazione, 4) авторитетный итальянский издательский дом ”Gambero Rosso” представил широкой публике свой очередной справочник ”Top Italian Restaurants”, в котором содержится рейтинг самых лучших ресторанов, пиццерий и других заведений итальянской кухни, существующих вне Италии: в его представительном списке 500 заведений из 35 стран мира! ”Gambero Rosso” – считается ведущим справочником …

Forno ”Assoluto”: вкуснейший хлеб и разнообразные деликатесы в римском районе Testaccio

В только что открывшейся в Риме замечательной булочной-кондитерской (по адресу: via Galvani 35) теперь ежедневно выпекается свежайший хлеб разных видов: с орехами, оливками, классический пшеничный и из других, самых разнообразных зерновых культур. Есть здесь и замечательный ржаной хлеб, темный, очень похожий на наш. Что примечательно, хлеб здесь делается на закваске, без применения химических дрожжей и выстаивается тесто не менее трех …

”Passpartout”: попробуйте необычный яблочный пирог и многое другое в романтическом саду… в двух шагах от площади Святого Петра

”Passpartout” – симпатичный ресторанчик в самом центре Рима, в районе под названием Борго или Borgo Sant’Anna – в своего рода вестибюле по отношению к площади Святого Петра и к дворцам Ватикана, граничащем с замком Святого Ангела. Средневековые живописные улочки и переулки… Здесь, в непосредственной близости от величественного купола главного католического собора, вдали от современного шумного города целиком погружаешься в средневековую …

На обновленной AcquaRoof Terrazza Molinari презентовали Римский гастрономический фестиваль

Великолепный вечер, потрясающей красоты терраса с видом на Вечный город, гениально простая и одновременно изысканная кухня звездного шеф-повара Angelo Troiani в сотрудничестве с молодой талантливой шеф-поваром Claudia Ceppaluni, в меню – преимущественно рыба и морепродукты, великолепные оригинальные коктейли, которые весьма зрелищно и артистично тут же готовила Bar Manager Valeria Bassetti. Так 25 октября 2018г. в Риме прошла презентация обновленной террасы …

Белый трюфель в Умбрии: 39-ая выставка-продажа

Ежегодная дегустация трюфелей на средневековых улочках городка Читта-ди-Кастелло (Città di Castello, провинция Перуджи, регион Умбрия) пройдет уже в 39ый раз (Il Tartufo Bianco, 39^ Mostra mercato nazionale a Città di Castello, с 1 по 4 ноября 2018г.). Вопреки общепринятому мнению о том, что белый трюфель растёт только на Севере Италии, можем вас уверить, что все виды трюфелей растут в этой …

Время свадеб: выставка “Roma Sposa 2018”

Хотя пик свадеб в Италии приходится на весну, как говорится, готовь сани летом… Так что, соответственно октябрь – самая горячая пора для показа свадебных коллекций и прочих атрибутов для этих незабываемых мероприятий. С 18 по 21 октября в римском Дворце конгрессов прошла выставка “Roma Sposa 2018”, адресованная будущим новобрачным (и не только) – выставка свадебной и вечерней элегантной одежды MADE …