ИТАЛИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ

РАЗДЕЛ — ИТАЛИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ

Новый справочник недорогих вин Berebene 2021

Новый справочник недорогих вин Berebene 2021 авторитетного издательства Gambero Rosso был представлен в Риме журналистам и экспертам мира итальянского вина. Этот оригинальный справочник несёт в себе информацию о 1530 замечательных итальянских винах цена которых не превышает 13 евро.Причём 851 этикеток были удостоены премии за отличное соотношение цены и качества . Дегустация состоялась в присутствии виноделов , собравшихся со всей Италии. На …

CASINA VALADIER: неоклассическая жемчужина с вкусной кухней и потрясающим видом на Вечный город

Это еще одно очень интересное эногастрономическое и одновременно туристическое место на карте Рима, которое я вам очень рекомендую посетить: CASINA VALADIER. Великолепный образец неоклассической архитектуры, погруженный со всех сторон в пышную зелень Виллы Боргезе, – одно из самых романтических мест в Риме. Расположенная на самой высокой части холма Пинчо (Pincio), CASINA VALADIER находится всего в двух шагах от Пьяцца дель …

“Beef Bazaar”: в лучшем мясном ресторане Рима дегустируем лучшие итальянские вина!

Этот римский ресторан, открывшийся несколько лет назад, специализируется на мясе (Мясной Базар – так буквально переводится его название). “Beef Bazaar” – современный steak house. Для Рима он необычный – местные рестораны, конечно же, предлагают много вкусных мясных блюд. Но традиционно более важное место в их меню занимает паста – разнообразные макаронные изделия с различными соусами, а в качестве второго, как …

“MADRE” – вкусный ресторан в центре Рима

Вкусный как с гастрономической, так и с эстетической точки зрения, “MADRE” – ресторан из тех, в которые влюбляешься раз и навсегда! Это идеальное место для аперитива и не только. В его меню много латиноамериканских блюд, которые здесь можно отведать с отличным испанским вином, есть также блюда итальянские, среди них – различные мясные блюда, отличная пицца и традиционные римские булочки маритоццо, …

“Food&Book”: Фестиваль гастрономической культуры и книги в Монтекатини-Терме

Культура питания и питание в культуре – центральная идея ежегодного книжно-гастрономического фестиваля “Food&Book“, который прошел уже в седьмой раз в Монтекатини-Терме, на самом известном спа-курорте Тосканы (провинция Пистоя). В красивейшем термальном комплексе стиля Либерти (Terme Tettuccio di Montecatini) собрались вместе писатели, которые воспевают в своем творчестве хорошую кухню и вино и черпают в них вдохновение, и знаменитые повара, издавшие о …

Сбор урожая в Риме – «La Vendemmia di Roma»

Завершились Римские винные недели от “Gambero Rosso”, которые прошли в новом формате, чтобы еще больше подчеркнуть превосходство вина, созданного в Италии. Дегустации, конференции и презентации: многочисленные и квалифицированные мероприятия на этот раз в содружестве с “La Vendemmia di Roma 2019”. Именно по этому случаю был представлен первый выпуск специального объединённого глянцевого журнала “Gentleman e Gambero Rosso”, посвященного “Vendemmia di Milano …

“ERBA Regina” – Country House Королевы трав

«Erba Regina» – это Country House, так написано на воротах. Это симпатичный круглогодичный отельчик с рестораном (бывают сезонные) под Римом. Здесь не только можно переночевать и перекусить, но и купить массу вкусного и полезного на вынос. Предприимчивая хозяйка выращивает различные растения для использования их на кухне ресторана, делает из них варенья, мармелады и приправы. Выращивание трав, цветов и растений из …

“BORGO LA CHIARACIA RESORT & SPA”: умный курорт-отель в райском уголке прекрасной Умбрии

11 октября 2019г. в Милане была объявлена отличная новость для итальянской гостиничной индустрии: пятизвездочный курорт-отель “Borgo La Chiaracia Resort & Spa” завоевал престижную награду – Премию “Le Fonti Award” в номинации “Высшая степень совершенства года. Инновации и коммуникации. Умный отель”. Мотивация авторитетного жюри была следующей: победитель продемонстрировал способность гармонично сочетать современность и традиции, внеся достойный вклад в революционное развитие индустрии …

Заметки путешественницы: Чиленто, Пестум, “Tenuta Duca Marigliano”

Чиленто… Так называется гористая южная часть итальянского региона Кампания. Вся она расположена в провинции Салерно и вся целиком обьявлена ЮНЕСКО объектом Всемирного наследия. Чиленто с давних времен вдохновляло поэтов величием и ни с чем несравнимой красотой своей природы. Действие многих из древнегреческих и древнеримских легенд происходит именно на побережье Чиленто. Самая известная из них – история об острове сладкоголосых сирен, …

Зелёное золото Сицилии: “Premiati Oleifici Barbera”

“LA TERRA INCONTRA IL MARE” (с итальянского: земля встречает море) – проект по популяризации даров моря и других продуктов питания, произведенных на Сицилии. С 22-29 сентября 2019г. вдоль сицилийского побережья прошла очередная регата, участники которой пропагандировали превосходные средиземноморские продукты питания. Главными героями мероприятия стали продукты местного, сицилийского производства, такие как нерафинированное оливковое масло первого, холодного отжима (EVO), произведенное фирмой “Premiati …